ブロッコリーの茎とじゃがいもとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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beat77
ブロッコリーの茎も立派な一品になります
ニンニクが隠し味です
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリーの茎
1株分
じゃがいも
1個
ベーコン
50G
ニンニクチューブ
2センチ
塩コショウ
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は皮を厚めにむき、短冊にきります。
  2. 2
    ジャガイモは皮をむき、ブロッコリーの茎と同じぐらいの大きさの短冊に切ります。
  3. 3
    ベーコンも短冊にきります
  4. 4
    フライパンに油(分量外)を敷き、ニンニクを炒めます。
    ニンニクの香が出たら、ブロッコリーの茎とジャガイモを入れて少し硬めに炒めます。
  5. 5
    ジャガイモとブロッコリーの茎に火が通ったら短冊切りにしたベーコンを入れて炒めます。
    塩コショウで味を調えます。

きっかけ

ブロッコリーの茎を捨てないで利用しました

公開日:2023/02/09

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーベーコンじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

beat77 主婦歴だけは長いけど料理も掃除もダメなズボラママです。モットーは簡単。楽ちん 若い人のレシピでお勉強させてもらってます。

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/11 19:27
参考にさせていただきました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)おいしく仕上がり喜んでいます♪
食治家(しょくじや)
食治家さん、はじめまして おいしそうに作っていただいてありがとうございました。

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