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かぼちゃのヘルシーポタージュ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KARADA
ヘルシーでも濃厚でコクがあるポタージュです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
冷凍かぼちゃ
4切れ(約120g)
豆乳
200ml
①コーンスターチ
大1弱
②塩
ひとつまみ少量
オリーブオイル
適量
乾燥パセリ
適量
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作り方
1
かぼちゃは、レンジで加熱して、皮を除く。
500w/4分
2
かぼちゃはスプーンでよくつぶして、豆乳を少しずつ入れていく。
3
材料①②を入れて、よく混ぜる。
4
レンジで加熱する。
500w/1分30秒
一度取り出して、よく混ぜてから更に、
500w/1分30秒〜2分
加熱する。
5
カップに半量ずつ入れて、
オリーブオイルと乾燥パセリを少量かける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジ加熱のとき、様子を見ながら途中でよく混ぜて、加熱しすぎないようにするといいです。
きっかけ
かぼちゃで、美味しくヘルシーなポタージュを作ってみました。
公開日:2022/10/27
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かぼちゃ
豆乳
ベジタリアン
ハロウィン向けアレンジ
このレシピを作ったユーザ
KARADA
簡単でヘルシー、色もキレイな料理を目指しています。 気になったら、見てみてください。
つくったよレポート(
1
件)
2022/10/27 20:58
とても美味しかったです♪
noshin
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かぼちゃ
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