材料（2人分）
- 生味噌ラーメンせっと（生めん・スープ）
- ２セット
- 玉ねぎ
- 半分
- ニンジン
- １０センチ
- もやし
- １袋
作り方
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- 1
- 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、２分３０秒ぐらいゆでる
別鍋でスープを溶かすための湯を１人あたり２５０ミリリットルわかしておく
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- 2
- ニンジンは棒状に切る。
玉ねぎは細切りに切っておく
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- 3
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- フライパンに油（分量外）を熱して、ニンジン、玉ねぎの順に入れて炒める。ニンジン、玉ねぎに火が通ったらもやしを入れて炒める。
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- 4
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- 麺がゆであがったら笊にあげる。
鍋にあからじめ沸かしておいた熱湯を入れて炒めた野菜を入れる。
沸騰したら添付のスープをよく溶かす。
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- 5
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- 野菜が温まり、スープがよく溶けたら麺を入れてひとにたちさせる。
器にもってできあがり
きっかけ
お昼のラーメンを野菜たっぷりで作りました。