かぼちゃの煮物　砂糖をふりかけておいておくだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、３～４センチの角切りに切ります。

2. 2

   切ったかぼちゃを重ならない大きさの鍋にいれます。
   カボチャに砂糖をふりかけて１時間から２時間おいておきます。

3. 3

   ２時間ほど置くとかぼちゃから水が出てきます。
   そこに水を入れて中火で１０分程煮ます。
   水の量はかぼちゃから出る水分の量をみて調整してください。

4. 4

   １０分ほど煮た所で醤油を入れて味をしめます。
   まだ固いようなら５分ほど煮ます。
   味をみて甘みが足りないようなら砂糖を足します。