ささみチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり切れ目を入れ開く。

2. 2

   ささみは切ってもいいし、そのままでもOK。私は今回半分に切ったのとそのままでやってます。チーズを縦半分に切って乗せ挟みます。

3. 3

   全体に塩コショウをする。

4. 4

   まな板の上に小麦粉をまぶし、裏表しっかり小麦粉をつける。

5. 5

   小麦粉→卵→パン粉の順につける。
   私は面倒くさがりなのでこのようにやってます。

6. 6

   フライパンに油を入れ並べてから火をつける。弱火よりの中火でじっくり焼き揚げる。

7. 7

   両面しっかり焼いたらお皿に盛って完成☆
   我が家は中濃ソースで食べました◎