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カレイの煮付け
レシピ詳細
フライパンでカレイの煮付け レシピ・作り方
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約15分
300円前後
なんなんぷう
シソの香りがカレイと合います。
材料(2人分)
カレイ
2切れ
水
120ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ3
生姜チューブ
1cm
塩
ひとつまみ
シソ
1枚
作り方
1
調味料(醤油、砂糖、みりん、生姜チューブ、塩、水)を合わせて、フライパンに入れ、弱火で温める。
2
煮たったら、カレイをいれる。
3
落とし蓋をして10分弱火で煮込む。
4
火を止めて、お皿に盛り付ける。
シソは手で細かくちぎってカレイの上にのっけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アルミホイルで落とし蓋をして、味が染み込んで美味しさup
きっかけ
スーパーで安く売ってたので作ってみました。 包丁も使わないので楽ちんです。
公開日:2021/07/27
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