ポイントは ・たっぷりの油を使う ・生地はシャバシャバにする ・焦げ過ぎ?と思うくらい焼き目をつける 今回のタレは、少し酸味と甘味があります。 これは好みなので、いらん調味料は省いたりして、好きなタレで食べてください。
日本風のチヂミって、薄っぺらくてモチモチしていますよね。 でも韓国料理屋のチヂミって、揚げチヂミが多いので外はサックサク、中はもっちりトロ~リ♡ 韓国料理屋の本格チヂミを家でも食べたくて作っちゃいました。
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本格的な韓国チヂミを家で作ろう!