やわらか豆腐ハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに●を入れよく混ぜる
   →2つに分けてハンバーグの形をつくる

2. 2

   ☆を混ぜておく

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、1を焼く
   両面焼き目がついたら、分量外の酒をいれ蓋をして蒸し焼きにし火を通す

4. 4

   ハンバーグをお皿にもり、同じフライパンの油を少し拭いたら、しめじを炒める

5. 5

   しめじに火が通ったら、混ぜ合わせた☆の片栗粉が沈んでると思うので、もう一度かきまぜたあと、フライパンに投入

6. 6

   グツグツしたら火を止め、ハンバーグの上にかけて出来上がり♡