あつあつのフライパンに卵を入れたら火の通りをよく見ながら混ぜること。 仕上げの時は、火を通しすぎるとパサパサになるので、卵を炒めすぎない事に気をつけています。
朝、卵だけじゃ物足りなくて。いつもはチーズだけのところにコーンを足してみました。 千切りキャベツを入れたり、カニかま入れたりしています。
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