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簡単!鶏肉と大根の煮物♡ レシピ・作り方
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ネサラン
炒めて放置(煮込んで)して完成!
簡単荷物♡
材料(鶏もも肉1枚人分)
ごま油
大さじ1/2ほど
鶏もも肉(一口大にカット)
1枚(250gほど)
大根(一口大にカット)
200g
塩こしょう
少々
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆ほんだし
小さじ1
☆水
200ml
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作り方
1
フライパンにごま油を入れ熱し、鶏肉の色が白く変わるまで両面焼く
(煮込むので完全に火通さなくて大丈夫です!)
2
大根・塩こしょうを入れ、大根に油を絡めるように炒める
3
☆を入れて煮立たせる
→アクをとる
4
落とし蓋をして20分ほど煮込む
5
この状態で完成でもいいですが、ここから落とし蓋を取って強火にして水分飛ばしてもokです!
作り置きやお弁当にも活用できます^_^
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏肉料理がたべたくて
公開日:2021/04/27
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大根の煮物
大根
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ネサラン
基本的には簡単に作れるものをご紹介してます^_^ ホームベーカリーを使ったパンや、お菓子、韓国料理など、幅広くご紹介してます♡
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