ご飯のお供！ネギ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは小口切りか粗みじん切りにします。フライパンにゴマ油と長ネギを入れてしんなりするまで中火で炒めます。

2. 2

   1に☆の調味料を入れて、味噌が焦げないように中火で炒めます。水分がとんでとろっとなったら、かつお節を入れて混ぜ合わせます。お好みで、ちりめんじゃこと白ごまを混ぜ合わせたら完成です。

3. 3

   ご飯のお供以外にも豆腐にのせたり、アレンジを楽しめます。