豚ヒレ肉の柔らかステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は１ｃｍ幅くらいの太めに切ります。1枚ずつ包丁の背で軽くたたきます。塩と黒コショウを両面にふります。

2. 2

   フライパンに油をしき、強めの中火で焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返します。中火にして中まで火を通します。焼けたら焼肉のたれをいれて、絡めたら完成です。