揚げ出し豆腐⭐︎なめ茸あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして水にさらした後、水気をきっておく。
   豆腐は10等分にしてキッチンペーパーで水気をすいとっておく。

2. 2

   なすと豆腐に片栗粉をつけて、170℃の油で揚げる。

3. 3

   鍋に◯と2を入れて軽く沸騰したら完成。