豆からひく☆おいしいドリップコーヒーの入れ方 レシピ・作り方
材料(1人分)
- コーヒー豆 12グラム
- 水 160ミリリットル
- コーヒーフィルター 1枚
作り方
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1
コーヒーミルで豆をひきます
(必ずいれる直前にひいてくたさい) - 2 ドリップポッドでお湯をわかす
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3
コーヒードリッパーにペーパーフィルターをひき
先程ひいたコーヒー豆をいれる - 4 豆を平らにする
- 5 カップにお湯を注いでカップをあたためたらお湯を捨てる
- 6 コーヒー豆が全体に濡れるくらいにお湯をいれ20秒ほどおき蒸らします
- 7 真ん中から外に向けて小さい『の』の字をかくようにお湯をいれる
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8
『の』の字をだんだん大きくしていって三回ほどしたら
上の方までお湯をいれます -
9
フィルター中のお湯がなくなったら
もう一度上までゆっくりお湯をいれます - 10 お湯がすべて落ちたら完成です
きっかけ
おいしいコーヒーが飲みたくて
おいしくなるコツ
お湯は沸騰してブクブクしてるうちはまだ注がないでください。 沸騰後一呼吸おいてください
- レシピID:1790015374
- 公開日:2021/02/21
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つくったよレポート(21件)
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あきちゃんで~す2022/02/14 21:30きずあんくん(*^o^)/\(^-^*)お久しぶりですね✨豆の詳しいひきかたありがとうございます✨美味しかったです✨ありがとうございます(*^o^)/
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ぽぽとゆかいなお父さん2021/09/11 14:47おいしかったです。
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キッズ時短☺️2021/07/04 00:38美味しかったです。
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Findus2021/06/13 17:21とても美味しかったです
( ꈍᴗꈍ)