豆からひく☆おいしいドリップコーヒーの入れ方 レシピ・作り方

豆からひく☆おいしいドリップコーヒーの入れ方
  • 5分以内
  • 100円以下
ぎすあんくん
ぎすあんくん
自宅でカフェのようなコーヒーが楽しめます

材料(1人分)

  • コーヒー豆 12グラム
  • 160ミリリットル
  • コーヒーフィルター 1枚

作り方

  1. 1 コーヒーミルで豆をひきます

    (必ずいれる直前にひいてくたさい)
  2. 2 ドリップポッドでお湯をわかす
  3. 3 コーヒードリッパーにペーパーフィルターをひき

    先程ひいたコーヒー豆をいれる
  4. 4 豆を平らにする
  5. 5 カップにお湯を注いでカップをあたためたらお湯を捨てる
  6. 6 コーヒー豆が全体に濡れるくらいにお湯をいれ20秒ほどおき蒸らします
  7. 7 真ん中から外に向けて小さい『の』の字をかくようにお湯をいれる
  8. 8 『の』の字をだんだん大きくしていって三回ほどしたら
    上の方までお湯をいれます
  9. 9 フィルター中のお湯がなくなったら
    もう一度上までゆっくりお湯をいれます
  10. 10 お湯がすべて落ちたら完成です

きっかけ

おいしいコーヒーが飲みたくて

おいしくなるコツ

お湯は沸騰してブクブクしてるうちはまだ注がないでください。 沸騰後一呼吸おいてください

  • レシピID:1790015374
  • 公開日:2021/02/21
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