レンジによってカボチャの加熱時間を調整してください。カボチャは無理につぶさなくても、混ぜているうちに食感も残るくらいにつぶれていきます。チーズもごろっとしたプロセスチーズやクリームチーズなどお好みのチーズで楽しんでください。
煮物ばかりになるカボチャを、たまにはおしゃれなデパ地下風のサラダにしてみました。
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