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シーフードと鶏胸肉のカレークリーム煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ななりん苺

糖質制限ダイエット中にも食べられるカレーを考えました。

材料（2人分）

冷凍シーフードミックス: 200g

鶏胸肉: 半分

生クリーム: 100cc

ネギのみじん切り: 大さじ１

生姜みじん切り: 小さじ１

ニンニクみじん切り: 小さじ１

塩: 少々

カレー粉: 大さじ１

オリーブ油: 大さじ１

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作り方

1

鶏胸肉を一口大に切る。
シーフードミックスは凍ったまま使用します。
2

フライパンにオリーブオイル、生姜、ニンニク、ネギを入れ中火にかける。
香りが出たら鶏胸肉とシーフードミックスを入れ蓋をする。
シーフードミックスが解凍されたらカレー粉を入れ炒める。
3

カレー粉の香りが立ってきたら、生クリームを入れる。
煮たったら塩で調味し完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームを入れたあと、お好みの濃度になるまで煮詰めて下さい。

きっかけ

糖質制限中に家族のカレーを作っていたら食べたくなったので。

公開日：2021/01/24

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関連情報

カテゴリ: シーフードカレー

このレシピを作ったユーザ

ななりん苺化学調味料はなるべく使わないで、美味しく出来作る事をモットーにしています。砂糖はきび砂糖、塩は雪塩、お米にはもち麦と発芽玄米を混ぜております。中学生男子、小学校男女の３人のこどもとパパのお腹を満たすため日々楽天レシピを参考におります。

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