オムライス デミグラスソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 デミグラスソースの材料をフライパンや小さい鍋に全て入れ、煮詰める。
- 2 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは薄切りにする。
- 3 ベーコンと玉ねぎを炒め、塩胡椒を加える。焼き色がついたらご飯とケチャップを加える。
- 4 ケチャップライスをお皿に盛り付ける。(お茶碗に入れて、ひっくり返すと形が綺麗)
- 5 オムレツの材料をボールに入れ、白身を切るようによく混ぜる。
- 6 フライパンに油を回しいれ、よく熱する。
- 7 卵を全て流し込み、5秒後に10秒ほど淵から真ん中に向かって混ぜる。10秒触らないでおく。
- 8 火を切って、ご飯の上にかぶせ、デミグラスソースをかけたら完成！
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