簡単♪いつもの卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を混ぜる。箸で白身をつかみ上げ、白身が切れるようにする。
- 2 ボウルに砂糖、塩、お好みで白だしを入れ、よく混ぜる。
- 3 卵焼き用のフライパンに油を引き、弱火で加熱する。フライパンに薄く卵を入れ、完全に固まる前に奥側から巻く。
- 4 奥から手前に向かって巻き、巻き終わったら奥側へ、焼いた卵を戻す。再び卵液を入れ、奥から手前に巻く。3〜4回繰り返し、完成。
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