簡単★ケチャップで作るミネストローネ★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜は全て大きめのみじん切り、ソーセージは輪切りにしておく。
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- 2
- 鍋に水、コンソメを入れ火にかける。沸騰したら、火を弱め、ケチャップ、にんにく、オリーブ油、トマト(あれば)、こしょうを入れる。
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- 3
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- ②に玉ねぎ、ピーマン、人参、ソーセージを入れて、しばらく弱火で煮込む。
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- 4
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- ③に、キャベツとマカロニを入れてさらに弱火で煮込む。
マカロニが好みの固さになったら出来上がり☆
きっかけ
ケチャップを含め、冷蔵庫にあるものと、残っていたマカロニで作ってみました。