ネギまみれの豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの白い部分はまわし切り、緑の部分は小口切りにする。豚肉は豚こまの場合などそのままでもいいですが、ネギと幅を合わせる気持ちで切ると、馴染んで子供もたくさん食べてくれます♪

2. 2

   油を敷かずにネギをフライパンに入れ、塩胡椒してしんなりするまで炒める。

3. 3

   しんなりしたネギを寄せ、スペースを開けて豚肉を入れ、お酒、お醤油を豚肉の上に回しかける。

4. 4

   馴染んだら、お味噌（我が家は大豆と、米麹が多めの甘めの味噌です）を入れて全体を混ぜる。

5. 5

   白ごはんに乗せて完成♡