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離乳食中期(7~8ヶ月)
レシピ詳細
【離乳食】鮭の下処理 レシピ・作り方
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離乳食中期で使える鮭の下処理方法!
サーモンの刺身を使うので骨取り不要◎
材料(1人分)
サーモン刺身
70g(5切れくらい)
片栗粉
小さじ1
作り方
1
サーモンに片栗粉をまぶします。
★パサパサになるのを防ぎます。
2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鮭を入れて茹でます。
3
茹で上がったらザルにあげて冷まします。
★鮭の脂が気になるようだったら、ここでお湯をかけて脂をとってください。
4
粗熱がとれたら、軽くすりつぶして完成です◎
5
保存容器に入れて、冷凍庫で保存します。
★1週間から10日で食べきってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おかゆに入れたり、シチューやスープに入れると美味しいです◎
きっかけ
離乳食中期になった子どもに鮭を食べさせたくて作りました!
公開日:2020/08/11
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離乳食中期(7~8ヶ月)
生鮭
鮭全般
サーモン
離乳食後期(9~11ヶ月)
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2児ママで栄養士の資格もってます! 離乳食や幼児食、大人も食べられる簡単なおかず、 産後ダイエットに役立つレシピなど載せていきます\♡︎/︎
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サーモンの刺身を使うので骨取り不要◎