材料（２人分）
- チンゲンサイ
- １株
- しいたけ
- １本
- 豚バラ
- １００g
- 卵
- １個
- ★オイスターソース
- 小２
- ★醤油
- 小１
- ★砂糖
- 小１
- ★酒
- 大２
- ★水
- 大２
- ★にんにくチューブ
- 小１
- ★しょうがチューブ
- 小１
- 唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
- チンゲン菜、豚バラ、しいたけは食べやすい大きさに切ります
-
- 2
- フライパンを熱し卵を炒め取り出しておきます
-
- 3
- ★を全て混ぜあわせておきます
-
- 4
- 次に豚バラ、しいたけを炒め★を1/3入れよくあえて取り出しておきます
-
- 5
- チンゲン菜は先に芯の部分を炒め、しんなりしてきたら葉の部分と★残りを加えて炒めます
-
- 6
- お皿にチンゲン菜、豚バラ、卵の順に盛り付けます。
最後に唐辛子をのせて完成です
きっかけ
急に映え意識が目覚め盛り付け方にこだわってみました。
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