濃いめ！ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、セロリ、にんにくはみじん切りにして油を敷いたフライパンで炒める。

2. 2

   野菜に火が通ったらミンチを加えて炒める。

3. 3

   ミンチにも火が通ったら、こしょう、ケチャップ、昆布だし、カレールーを入れてしっかりと混ぜる。

4. 4

   カレールーが溶けたら、30分以上寝かせ、ガラムマサラを入れる。

5. 5

   お皿に盛りつけたら生卵を落とす。