グリルで焼く！鳥の手羽中焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリルに水を引きます。
   グリルに目盛りがあるので、水位確認してください。うちは2カップぐらいでした。
   火を付けて3分ほど温めておきます。

2. 2

   手羽中を軽く水洗いし、水気を切ってボウルに入れます

3. 3

   酒を大さじ2杯入れて、手で混ぜて鶏肉に馴染ませます。

4. 4

   チューブのニンニク、生姜を入れて混ぜます

5. 5

   塩、胡椒を加えて混ぜます。
   
   トングを使うと手が汚れなくて便利です

6. 6

   トングを使って鶏肉をグリルに並べます。
   皮を下にして並べます。
   グリルを閉めて、7分焼きます
   
   1回で焼き切れないので2回に分けます

7. 7

   グリルを開けて、軽く焦げ目が出来たら、鳥を1つずつひっくり返します。
   グリルを閉めて、あと6分焼きます。

8. 8

   キャベツを千切りにして、お皿に載せます
   
   全然千切りになってないけど気にしないでください

9. 9

   こんがり焼き上がれば完成！
   キャベツの上に載せます。
   
   全部取り出したら残りの手羽、第二弾焼き始めます。6、7を実施します！

10. 10

    第二弾目が待ちきれないので、とりあえず完成！