グリルで焼く！鳥の手羽中焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 グリルに水を引きます。
   グリルに目盛りがあるので、水位確認してください。うちは2カップぐらいでした。
   火を付けて3分ほど温めておきます。

   

2. 2 手羽中を軽く水洗いし、水気を切ってボウルに入れます

   

3. 3 酒を大さじ2杯入れて、手で混ぜて鶏肉に馴染ませます。

   

4. 4 チューブのニンニク、生姜を入れて混ぜます

   

5. 5 塩、胡椒を加えて混ぜます。
   
   トングを使うと手が汚れなくて便利です

   

6. 6 トングを使って鶏肉をグリルに並べます。
   皮を下にして並べます。
   グリルを閉めて、7分焼きます
   
   1回で焼き切れないので2回に分けます

   

7. 7 グリルを開けて、軽く焦げ目が出来たら、鳥を1つずつひっくり返します。
   グリルを閉めて、あと6分焼きます。

   

8. 8 キャベツを千切りにして、お皿に載せます
   
   全然千切りになってないけど気にしないでください

   

9. 9 こんがり焼き上がれば完成！
   キャベツの上に載せます。
   
   全部取り出したら残りの手羽、第二弾焼き始めます。6、7を実施します！

   

10. 10 第二弾目が待ちきれないので、とりあえず完成！