明太クリームうどん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子に筋を入れ、スプーンで中身を取り出す。少しだけ飾り用にとっておく。

2. 2

   お湯を沸かしうどんを茹でる
   その間にソース作りへ↓

3. 3

   お鍋にバターを入れ火をつけて溶かす

4. 4

   小麦粉を入れ、ダマにならないように良く混ぜる

5. 5

   牛乳を少しずつ入れ、その都度混ぜる。明太子も入れてとろみが出るまで弱火で加熱しながら混ぜ、火を止める。

6. 6

   コンソメと塩こしょうを入れて、味を調節する。

7. 7

   水を切ったうどんを、6のお鍋にいれて混ぜる

8. 8

   お皿に盛り付けて、飾り用の明太子を乗せれば出来上がり！！♡