時短スナックランチ☆ふわふわ卵焼きサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割り入れ、マヨネーズ、塩、白だしを入れます。ふわふわ仕上げにするためにミキサーで撹拌します。

2. 2

   ◯補足
   ふわふわ感をもっと出したい！時間もある！という方は、白身と黄身を別々に撹拌してから、両方を混ぜると良いです。

3. 3

   油をひいて、出し巻き卵を焼きます。ポイントは、
   1.3回で焼く
   2.卵焼きフライパンの1/3で折りたたむ
   3.半焼きくらいで折りたたむ
   4.焼き終わりは素早く火を止める

4. 4

   卵焼きを縦半分にカットします。パンの内側にマヨネーズを薄く伸ばして卵焼きを挟んだら完成です。ラップやクッキングシートに包んでおくと、手の空いた時にサッと食べれて良いです。