シンプル！おとうふ天麩羅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーにくるみ、お皿にのせてレンジで2分チンする。一口大に切る。

2. 2

   ボールで卵と水と小麦粉を混ぜ合わせて、衣をつくり、豆腐にからめる。

3. 3

   油を170度まであたためて、ひとつづつあげていく。上下ひっくり返しながら、5分ほど揚げて、油をきる。

4. 4

   器にもり、カイワレだいこんをのせて、出来上がり。