材料（4人分）
- ニンジン
- 一本
- 卵
- 一個
- 塩（ニンジンにまぶす用）
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- お湯でゆで卵を作る。
ニンジンは細切りにし、塩をまぶす。
-
- 2
- 3分くらいしたらニンジンの水気を絞り、ゆで卵をお湯から取り出す。
-
- 3
- ボールにニンジンとほかの材料全て入れ、最後にゆで卵を細かく切って和えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
粉チーズを入れると、子供の食べやすい味になりました。
きっかけ
ニンジンがたくさんあったので、朝食に☆
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