混ぜて焼くだけ♪簡単もろこしチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トウモロコシは指を使って芯から外すか、包丁で削いで外す。
   
   私は親指派ですw

2. 2

   ●を混ぜ合わせる。
   
   スプーンからとろ〜っと流れるくらいの硬さです。
   緩めの生地だとサクッとした食感に、水分少なめだともっちりとした食感になります。

3. 3

   【1】と【2】をざっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   つけダレの◇を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンを中弱火で熱し、ごま油少々（分量外）をしっかり馴染ませる。
   
   【3】を流し入れ、広げる。

6. 6

   表面がフツフツしてきたらひっくり返し、フライ返しで生地を押さえる。
   
   ごま油小さじ1を回し入れて、フライパンを時々回しながら焼き付けていく。

7. 7

   ひっくり返して、押さえて、ごま油を回し入れて〜を何度か繰り返しながら、こんがり焼きます。
   
   両面カリッと焼けたら完成です♪

8. 8

   食べやすい大きさにカットして、付けダレを添えて、召し上がれ☆