お昼ごはんに☆とろとろ～り親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁は先にとっておいて下さい♪
   多めにとっておき、お吸い物も作って添えると良いですよ♪

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスします。
   鶏肉は二センチ角に切り分けます。

3. 3

   サラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。

4. 4

   火が通れば、玉ねぎを加え炒めます。

5. 5

   だし汁と調味料を加え、一煮立ちさせます。

6. 6

   小さなお鍋(フライパン)に１/４取り分けます。

7. 7

   １個の卵を溶き、回し入れます。蓋をして弱火で1分火にかけます。

8. 8

   もう１つ卵を溶き、半分だけ回しかけて
   青ネギ(輪切り)を散らします。火を止め、蓋をして30秒蒸らします。

9. 9

   丼にご飯を盛り付け、８を、乗せたら出来上がり☆
   残りも同じように作りましょう。