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とんかつ
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子供が大好き☆豚カツレツデミソース仕立て♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
cotti☆
子供ってデミソース好きですよねー☆うちだけかな?
材料(3人分)
トンカツ用豚肉
3枚
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
小麦粉
大さじ1 1/2
玉子
1個
パン粉
1カップ
デミグラスソース
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
ドライパセリ
3つまみ
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作り方
1
豚肉両面に、塩胡椒まんべんなくをふります。
2
袋に小麦粉と、肉を入れてふりふりー♪全体に小麦粉をまぶしてください。
3
溶き卵→パン粉の順につけます。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて、火にかけます。
5
温まれば、肉を並べ蓋をして焼きます。
6
片面焼ければひっくり返して両面焼きます☆
7
焼き上がりました☆
※中までしっかり火を通して下さいね。
8
食べやすい大きさに切り分けお皿に盛り、あらかじめ温めた大さじ1杯のデミソースをかけます。
ドライパセリをふって出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
デミグラスソースは、あらかじめレンジなどで温めておきましょう♪
きっかけ
トンカツソースで食べるカツも良いですが、デミソースも良く合いますよ♪
公開日:2019/04/29
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cotti☆
お菓子作りやパン作り等、出来るだけ家にあるもので簡単に出来る物を作る事を目指しています♪ 夏からの体調不良により、なかなかアップ出来ていませんでしたが、ぼちぼちアップしていきます☆
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