シンプルに☆基本のハンバーグ♪ レシピ・作り方

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cotti☆
シンプルなハンバーグです☆お好きなソースで食べて下さい(*´・ω-)b、

材料(3人分)

合挽肉
300g
玉ねぎ
大半玉
小さじ1/4
胡椒
少々
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
1個

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    材料を全て入れて、良くこねます。
  3. 3
    種を3等分に丸めます。
  4. 4
    フライパンに小さじ1の油(分量外)を入れて火にかけます。温まれば、楕円形に成形した種を並べ蓋をして焼きます。
  5. 5
    片面が焼ければひっくり返して、反対の面も焼きましょう☆
  6. 6
    完全に火が通れぱ出来上がりー☆
    お皿に盛り付けましょう♪
    今日は目玉焼きを乗せて、目玉焼きハンバーグです☆

おいしくなるコツ

成形するとき、楕円の真ん中は少しへこませておいて下さい♪ ※母が玉ねぎを炒めずに作っていたので、私も受け継いでいます(笑)

きっかけ

子供の頃に教えてもらったハンバーグです(^-^)今も変わらない作り方で作っています♪

公開日:2019/04/04

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ合い挽き肉簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

cotti☆ お菓子作りやパン作り等、出来るだけ家にあるもので簡単に出来る物を作る事を目指しています♪ 夏からの体調不良により、なかなかアップ出来ていませんでしたが、ぼちぼちアップしていきます☆

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