御飯が進む☆キャベツと豚バラの味噌オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。豚肉は酒としょうがを揉み込んでおきます。

2. 2

   タレの材料を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、豚肉を広げて焼き、お皿に取り出します。最初にフライパンを熱しすぎると豚肉が縮んで固くなるので注意！)

4. 4

   キレイに拭き取ったフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、キャベツを炒めます。

5. 5

   キャベツがクタッとしたら豚肉を戻し、タレを入れて絡めます。

6. 6

   タレが絡んだら、オイスターソースを鍋肌から入れ、ササッと炒めて出来上がり♪