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牛肉・エリンギ・ピーマンのオイスター炒めレシピ・作り方

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簡単！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ！

みんながつくった数 10件

材料（2人分）

牛こま切れ肉: 150ｇ

エリンギ: 1本

ピーマン: 2個

ニンニク: 1片

ごま油: 少々

★オイスターソース: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★お酒: 大さじ1

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作り方

1

エリンギ、ピーマンは細切りにしておく。ニンニクはみじん切りに。フライパンにゴマ油とニンニクを熱し、香りがたってきたら牛肉を炒める。牛肉が白っぽくなってきたら
2

エリンギとピーマンを加える。全体に火が通ってきたら★の調味料を加え、強火でサッと炒め合わせれば出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手早く炒める。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で作りました。

公開日：2015/09/23

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切りエリンギピーマン

料理名: 牛肉・エリンギ・ピーマンのオイスター炒め

このレシピを作ったユーザ

ナツ9241 身近な食材で簡単に美味しい物を作るのが好きです。運動をして、身体にイイものを食べて、健康なお肌と身体を保ちたいです。

つくったよレポート（ 6 件）

2021/08/26 21:32

エリンギはなかったですが、ご飯がすすみ美味しかったです！

簡単で美味しいですよね♪作って頂きありがとうございました(^ ^)

2020/03/17 12:36

野菜もたっぷり美味しくできました！

ちゅうこさん

美味しそうですねー！作って頂きありがとうございました♪

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