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とうがん(冬瓜)
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冬瓜と豚バラの煮物♪ レシピ・作り方
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ポコたんママ
旬の冬瓜を使って♪
材料(3~4人分)
冬瓜
500g
豚バラ
150g
出し汁
450㏄
☆しょうゆ
大さじ 1
☆酒
大さじ 1.5
☆みりん
大さじ 2
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作り方
1
冬瓜は一口大に切る
豚バラは3㎝幅に切る
2
フライパンに油を引かずに豚バラを炒める
色が変わったら取り出す
3
鍋に出し汁を煮立て、冬瓜を入れる
4
弱火~中火で5分程煮たら、豚バラを入れて☆の調味料で味を整える
5
冬瓜が柔らかく煮えたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2015/07/22
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