サバ缶と夏野菜の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎが半分に切りスライスする。耐熱容器入れ3分途中1度混ぜてレンジ加熱する。

2. 2

   インゲンは端を切り落とし、湯で2分ゆで、2センチ長さぐらいに切っておく。
   トウモロコシは、包丁でこそげ落として、ばらしておく。

3. 3

   1と２のが冷めたら、鯖の缶汁を切ってすべてボウルに入れ、マヨネーズと塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   春巻きの皮を1枚づつ剥がし、3の具を均等に分け、しっかりと包み、端を水少量でぬらし閉じる。

5. 5

   フライパンに多めの油で閉じ目を下にして、両面色よく焼く。この時に火は中火よりやや弱火で。

6. 6

   全部揚げ焼き出来たら、お皿に盛り付ける。
   お好みで添えやさいなど