あんかけ焼きそば♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
パリッと焼いた麺と
とろ～りあんが美味しい♪

材料（2人分）

焼きそば
2袋
豚バラ
100g
小松菜
1/3束
もやし
1/3袋
人参
20g
玉ねぎ
1/4コ
ごま油
大さじ　1.5
塩こしょう
適量
水
120㏄
☆中華あじ
小さじ　2/3～
☆オイスターソース
小さじ　1
☆酒
小さじ　2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    豚バラと玉ねぎは1㎝幅に切る
    小松菜は3㎝のざく切り
    人参は短冊切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、焼きそばを炒める
    麺がほぐれたら塩こしょうをして、ヘラで押さえながら表面がパリパリになるように焼く
  3. 3
    別のフライパンに油を熱し、豚バラ→人参→玉ねぎ→小松菜→もやしの順に炒め、水を加えて煮たったら☆で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける
  4. 4
    お皿に2の麺を盛り付け、3のあんをかければ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2015/05/10
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カテゴリ
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