絶妙な旨さ♪ 「わかめのわさびマヨ和え」 レシピ・作り方

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Startrek
わさびとマヨネーズのコラボが絶妙でわかめとよく合います。一度食べたらまた作ってみたくなるレシピ。ご飯のおかずでもお酒のつまみでも。
みんながつくった数 7

材料(2人分)

わかめ
ひと掴み
ちくわ
1本
マヨネーズ
大さじ2
練りわさび
小さじ1/4
だし醤油
小さじ1/2
※参照~ID: 1790009268

作り方

  1. 1
    塩入りのお湯(分量外)を沸かしてちくわを10秒ほどゆでたらそのまま冷まし、わかめは20秒ほどゆでてすぐに水に晒し粗熱を取ったら絞って水を切ります。
  2. 2
    ちくわは約5mm幅で斜めに薄切り、わかめは約4cm幅でざく切りしてボウルに入れます。マヨネーズとわさび、だし醤油を加えてサッと和えます。
  3. 3
    器に盛り付けて出来上がり。簡単すぎて拍子抜けしますが、ひと箸付けるとこの味はクセになります。わかめをゆでた時の大量消費にも良いですね。

おいしくなるコツ

わさびマヨ味は絶妙の組み合わせ。だし醤油ひと垂らしがポイントです。クセになる味になります。

きっかけ

わかめは大好物で、生は今の時期だけなので少なくとも週に1回は購入しています。みそ汁やなべ物、生姜醤油などが我が家の定番ですが、時には変わった味でと思い工夫してみました。クセになる味です。

公開日:2015/02/16

関連情報

カテゴリ
わかめマヨネーズ系ドレッシングマヨネーズ
関連キーワード
箸休め 簡単 わかめの大量消費 ミネラル
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 4 件)

2022/02/23 11:44
おつまみに。ワサビマヨ美味しかったです。ごちそうさまでした。
とことことっこ
2021/01/30 11:58
とても美味しかったです。また作ります。ごちそうさまでした。
まひるのいぬ
初レポ&嬉しいコメントありがとうございます^^

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