アボカドとピスタチオの爽やかグリーンディップ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピスタチオは殻をむき、実の茶色い薄皮もなるべく取り除いてから、包丁で細かく砕きます。

2. 2

   今回のアボカドは当たりでした～♪半分に切って種を取り、縦半分に切った後、ひと口大くらいの大きさにカット。レモン汁数滴をふりかけておきます。

3. 3

   耐熱容器にアボカドとクリームチーズを入れ、600ｗのレンジで30秒チン。取り出して、フォークの背で潰しながら混ぜ合わせます。

4. 4

   ①のピスタチオとレモン汁・クレイジーソルトを加えて、混ぜ合わせます。クレソルの量はお好みに合わせて加減してください。

5. 5

   プレーンラスク、クラッカー、トーストなどに塗ってお召し上がりください♪