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さごしと玉ねぎの甘辛煮♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
濃いめの味付けがご飯に合います♪

材料（2人分）

さごし
2切れ
玉ねぎ
1/2コ
ねぎの青い部分
2本
☆水
180㏄
☆砂糖
小さじ　2
☆しょうゆ
大さじ　1.5
☆酒
大さじ　1
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作り方

  1. 1
    さごしは5等分に切る
    玉ねぎは薄切りにする
    ねぎは長さ3㎝に切る
  2. 2
    鍋に☆を煮立て、さごしと玉ねぎを入れる
  3. 3
    アルミホイルをかぶせて、焦げ付かないように時々様子を見ながら煮る
  4. 4
    煮汁が1/3程度になったらねぎを加え、20秒程煮て出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さごしを使いたくて

公開日：2014/11/02
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