カロリー半分♪　「キャベツいっぱい焼肉丼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼肉用の肉は酒と塩で下味を付け15分ほど置いてから焼き肉のタレで軽く揉み10分程度漬けておきます。キャベツを千切りにして水に浸けます。

2. 2

   フライパンを火にかけて少し熱くなったら油をひかずに①の下拵えした肉を入れ中火で焼きます。肉の赤身が消える程度に裏表サッと焼いたらトレーなどに取り出します。

3. 3

   ①の漬けダレをフライパンに入れて沸騰させたら水を切ったキャベツの千切りを加えてタレを絡ませすぐに火を止めます。

4. 4

   丼にご飯を少なめによそい、③のキャベツをたっぷり盛ります。

5. 5

   焼肉を載せて出来上がりです。