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茹で鶏♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
鶏むねで☆
しっとり柔らかです♪

材料（約3人分）

鶏むね肉
1枚
☆水
600㏄
☆酒
大さじ　2
☆塩
小さじ　1
☆白ネギの青い部分
3本
☆生姜の薄切り
3枚
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作り方

  1. 1
    鍋に☆を煮立て、鶏肉を
    入れて20分煮る
  2. 2
    火を止めて、そのまま常温で冷ます
  3. 3
    スライスしてソースをかけたり、ほぐしてサラダ等のトッピングにも使えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

賞味期限間近のむね肉を使いたくて

公開日：2014/09/14
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カテゴリ
鶏むね肉

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ポコたんママ

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