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バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪ レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
おからとお豆腐だけで作った超ヘルシーなコロッケ♪バジルと粉チーズをたっぷり入れて、衣をつけずにオリーブ油でじっくり焼きました。ダイエットにも、便秘解消にも♪
みんながつくった数 83

材料(10個人分)

生おから
1カップ
豆腐
120g
片栗粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
ハーブソルト
小さじ1/2
乾燥バジル
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールにおから・豆腐・片栗粉を入れて、スプーンでよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    粉チーズ・顆粒コンソメ・ハーブソルト・乾燥バジルを加えて、さらに混ぜます。
  3. 3
    10等分にして小さめの小判型に成形し、オリーブ油をひいたフライパンに並べる。
  4. 4
    弱火にして、片面7~8分ずつじっくりキツネ色になるまで焼いたら出来上がり~♪

おいしくなるコツ

豆腐は水切りしなくても大丈夫です。 薄くパン粉で衣を付けてから焼いても、よりコロッケらしくなっていいかも♪

きっかけ

おからコロッケを作ろうと思ったんですが、冷蔵庫にミンチがなかったので、おからと豆腐だけで生地を作り、あらかじめしっかり味付けしてから焼いたら、意外と美味しくてビックリ♪

公開日:2014/09/01

関連情報

カテゴリ
おからコロッケおから低カロリーおかず木綿豆腐
関連キーワード
ヘルシー料理 簡単料理 ダイエット 便秘解消
料理名
バジルとチーズのヘルシーおから豆腐コロッケ♪

このレシピを作ったユーザ

ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

つくったよレポート( 43 件)

2023/09/11 20:13
美味しく出来ました。ありがとうございます(^o^)
こめこおばちゃん
2022/11/27 21:49
おいしかったです。
yukkiy8

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