オバアの油味噌入りダシ巻玉子 レシピ・作り方

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ナツ9241
玉子と油味噌のステキな出会い♪

材料（2人分）

玉子
2個
油味噌
大さじ2
塩
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ほんだし（顆粒）
小さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに玉子を割り入れ、水、ほんだし、塩、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。玉子焼き用のフライパンに油を熱し、1/3の量の玉子を流し入れ、油味噌を横に並べる。
  2. 2
    クルクルと巻いて、後は普通の玉子焼きを焼く要領で、残りの卵を2回に分けて焼けば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達の沖縄のオバアに油味噌を頂いたので作って見ました。

公開日：2014/06/25
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関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き肉味噌
料理名
オバアの油味噌入りダシ巻玉子

このレシピを作ったユーザ

ナツ9241 身近な食材で簡単に美味しい物を作るのが好きです。 運動をして、身体にイイものを食べて、健康なお肌と身体を保ちたいです。

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