肉豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は5㎝に切る
   白ネギは斜め7㎜幅、豆腐は6等分に切る
   しめじは石づきを取り除いてほぐす

2. 2

   鍋に油を熱して牛肉を炒める

3. 3

   牛肉の色が変わったら出し汁を注ぎ、沸騰したら☆の調味料を加える

4. 4

   煮汁が煮たったら、豆腐と白ネギを加える

5. 5

   時々灰汁を取りながら10分程煮る
   最後にしめじを加えて、しんなりしたら出来上がり