ササッと! 「ハムとゆで卵のマヨサラ」 レシピ・作り方

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Startrek
材料を切ったらササッと混ぜてあっという間に出来上がる簡単レシピ。サイドメニューに、パンに挟んで、お弁当のおかずにとても重宝です。
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

ゆで卵
1個
きゅうり
1/2本
塩(板擦り用)
小さじ1/2
薄切りハム
2枚
ニンジン
4cm 縦1/2
少々
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは塩をすり込んで板擦りしたら水で洗い流して薄く小口切り、ハムは半分に切ってから3~4mm幅で細切り、ニンジンは皮を剥いて縦にスライサーで千切りします。
  2. 2
    ゆで卵は殻を剥いてカッターで薄切りしてから縦半分に切り、①と一緒にボウルに入れて塩とマヨネーズ、黒胡椒を加えてササッと混ぜます。
  3. 3
    サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

胡瓜は板擦りして水で洗い流すと、特有の青臭さが抜けます。丸いハムは二つに切って重ねて斜めに切るとほぼ均等な長さになります。

きっかけ

ゆで卵が冷蔵庫に1個残っていたので半端なハムと一緒にマヨサラにしました。

公開日:2014/05/26

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダゆで卵
関連キーワード
サイドメニュー たまごサンド 簡単 お弁当
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/16 06:58
キュウリが無かったので、キャベツたっぷりで作りました。 美味しかったです。ありがとうございました
beat77
2016/02/02 09:01
朝食が豪華になって、家族が喜んでくれました。
菊丸33097408
朝食にサラダは 食卓が豪華で健康にもイイですね

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