鰆の柚子あんかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩をふって10分ほど馴染ませる

2. 2

   フライパンに油少々をひき、鰆を両面こんがりと焼く

3. 3

   鍋に☆を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、火を消して柚子のしぼり汁を加えて混ぜる

4. 4

   お皿に鰆を盛り付け、あんをかける