材料（3人分）
- チンゲン菜
- 2株
- かにかま
- 5本
- ごま油
- 小さじ 2
- 水
- 150㏄
- 塩こしょう
- 少々
- ウェイパー
- 小さじ 1
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- チンゲン菜は2㎝にカットし、軸と葉に分ける
かにかまは3等分にしてほぐす
-
- 2
- フライパンにごま油を熱して、チンゲン菜の軸→葉→かにかまの順に炒める
-
- 3
- チンゲン菜がしんなりしたら水を加えて、ひと煮たちしたら塩こしょうとウェイパーで味を整える
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
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