「カニカマと青梗菜ニンニク醤油炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマは食べやすい大きさに手で解し、青梗菜はざく切り、シメジは石突を切り落として小房に分け、ニンニクは薄切りします。

2. 2

   フライパンを火にかけ油をひいてニンニクを入れます。香りが立ったら青梗菜の茎とシメジを入れて中火で10秒程度炒め、

3. 3

   軽く火が通ったらカニカマと青梗菜の葉を加え、白ワインを振ってひと混ぜしたら塩とコショウ、味の素を加え、最後に醤油をひと垂らしして火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付けて出来上がりです。